CORSO DI FORMAZIONE AUTOFINANZIATO S.A.B.

Addetto al Commercio e alla Somministrazione di Alimenti e Bevande


OBIETTIVI

Negli ultimi anni la legislazione in materia di sicurezza alimentare è stata radicalmente modificata per garantire una maggiore attenzione alla salute pubblica in tutte le attività ad essa correlate. Con questo corso si acquisiranno le conoscenze necessarie a mettere in atto comportamenti responsabili e consapevoli nel commercio di alimenti e bevande, in modo da garantire la salute del consumatore.

Addetto al Commercio e alla Somministrazione di Alimenti e Bevande

Questa figura professionale è in grado di:

– assistere, orientare e informare il cliente;

– curare e disporre i prodotti;

– svolgere una funzione di servizio e di assistenza alla clientela fondamentale per le attività aperte al pubblico.


Destinatari

Se hai un bar, un ristorante o se ti interessa lavorare nel settore, attraverso questo corso acquisirai le conoscenze necessarie per svolgere l’attività con professionalità e in conformità con le procedure idonee a garantire igiene e sicurezza degli alimenti.

Requisiti richiesti per essere iscritti a frequentare il corso:
- Maggiore età;
- Aver adempiuto all’obbligo scolastico;
- Gli stranieri devono possedere il permesso di soggiorno e dimostrare una sufficiente conoscenza della lingua italiana orale e scritta.


Certificazioni
Al termine del corso verrà rilasciato ad ogni partecipante un attestato di qualifica così come stabilito della Legge 845/78, della Legge Regionale 18/85 Art.40, del Decreto Giunta Regionale 286 del 14 Luglio 2014 e del Decreto Giunta Regionale 193 del 12/06/2015. La certificazione è valida su tutto il territorio nazionale ed europeo.

Piano didattico

ll corso ha una durata di 100 ore e prevede 5 moduli, con attività formative erogate in aula presso la nostra sede da docenti esperti, che affronteranno tematiche relative a:

– etichettatura degli alimenti e conoscenza del prodotto

– igiene e sicurezza

– avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio commerciale

– organizzazione e gestione operativa

Il corso si concluderà con un esame scritto seguito da una prova orale per verificare le conoscenze acquisite.

Sede di svolgimento
Il corso si terrà presso la sede della Fd Formazione in via Ettore Majorana, 106 a Rende (CS).

Documenti per l’iscrizione. Per l’iscrizione sono necessari:

 Modulo di iscrizione (scaricabile dal sito www.fdformazione.it o richiedibile presso i nostri uffici)

 Documento di identità e Codice fiscale


SEGRETERIA DEL CORSO
FD&PARTNERS S.R.L.S., Via E. Majorana 106 – 87036 Rende (CS)
Tel/Fax :. +39 0984.18.62.373 - Email: info@fdformazione.it


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